Wednesday 1 January 2014

杏仁脆片

这个食谱非常的好吃,最重要的材料是麦芽糖粉,只要有这个粉,其他材料你可以自由搭配,只要把自己喜欢的坚果跟麦芽糖混合,放入烤箱烤就可以了非常简单,保证你吃了停不了口。
不过这个麦芽糖粉还真不便宜,我在烘焙材料店购买一包RM28

食谱

材料:
100g 麦芽糖粉bienetta
150g杏仁片
50g 葵花子
 10g黑芝麻

作法:
1。把全部材料混合均匀。(图1)
2。烤盘上铺上油纸,把混合粉铺在烤盘上。(注:不要铺得太薄,会很碎,切的时候会碎到完。
3。160度烤10分钟。由于每个人的烤箱温度不一样,所以请注意看火哦。
4。烤好后,立刻拿出来切。然后油纸分离。
5。等冷却后,放入罐里收藏。

                                          图1
                            
                                         图2


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