Tuesday 17 December 2013

香烤紫菜鱈魚絲


 新年快到了,我在计划今年的新年要做些什么饼干时,上网找了一下食谱,发现到QiQi这个食谱,简单又容易做,就做了看看。味道脆脆的,还有很重的鱼味,不错吃。不过这个这个鳕鱼丝折了又折的动作虽然简单,但是做起来还蛮花时间的,不过,为了吃这个好吃的鳕鱼丝,还是值得的。

食譜參考QiQi

材料:
 鱈魚絲 
壽司紫菜
 蛋白 (收口用)

做法: 

1)將紫菜剪成一半,再剪成一寸的寬度,備用。建議剪細一點,包起來比較好看)

2)取4條鱈魚絲折兩折,用一小段剪好紫菜將鱈魚絲捲起,用蛋白收口。

 3)放入預熱烤箱140°度,烤約15分鐘。

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