Monday 30 December 2013

國家汽車博物館/F1 賽車場



國家汽車博物館位於F1 賽車場內,如果去機場時有時間的話,可以到那邊看看,雖然不是很大,但是可以看見馬來西亞製造的汽車,摩托車和已經在國內被使用的進口車。博物館還展示了復古和經典車及其歷史。





 
入門票:免費

 
開放時間星期一-星期五早上7點 -傍晚5:30如果有興趣參觀F1賽車場的話,如果當天沒有活動的話,就可以參觀,費用是成人RM50,小孩RM25 (12歲以下)嬰兒免費,學生證RM25付費後會有導遊帶你們參觀國家汽車博物館,看台,賽車控制室,賽車場,媒體區,貴賓房,計時房等喜歡汽車的朋友們可不要錯過了哦!

Sepang International Circuit
Jalan Pekeliling Kila
Sepang, SL 64000
Malaysia
Phone: +60 3-8787 4759
2° 45' 7.6032" N, 101° 42' 4.4172" E

Sunday 29 December 2013

皇家雪蘭莪錫蠟廠 Royal Selangor Pewter



在馬來西亞早期盛產錫,創辦人楊坤,從1885年開始製作手工製錫工藝品,因為產品太過漂亮精良,而被當地皇室國王蘇丹封為“皇家”雪蘭莪錫蠟廠。

抵達皇家雪蘭莪錫蠟廠首先看見的就是一個巨大的錫杯,這個錫杯在1985被列入吉尼斯世界記錄。這個錫杯高1.987米,重1,557公斤,可裝2796公升的液體哦。
 
進入錫蠟廠內可以看見以前和現在的錫工藝品。後半部可以看見工廠的運作,和工人們如何製作錫工藝品,這些都是純手工製作的哦,所以價錢不菲。
 



這裡也有錫工藝品售賣,有興趣的朋友可以在這裡選購哦。







 
如果你也想嘗試製作一個屬於自己的錫碗,只需RM60(30分鐘),就會有專人指導你用傳統的工具(錘、槌和木模)創制屬於自己錫碗。如果不想製作碗,還可以參加錫鑞技巧工作坊,費用是RM150,60分鐘。錫鑞技巧工作坊參與者將有機會學習皇家雪蘭莪工場廠當下使用的製作方式,從澆鑄、磨光和裝飾等過程逐步學習錫鑞製品製作方法,你可以用現有的模具或是用自己的創意,製作屬於自己的錫珍品哦。製作結束後,你可以把自己的作品帶回家做紀念,而且還可以得到一張證書呢。
 
有興趣的朋友需要2天前預約哦,最少4人才開班。要預約的朋友,按這裡


F1的奖杯也是 皇家雪蘭莪錫蠟廠 制造的哦。

访客资讯

入门票
免费
开放时间
每天早上9时至傍晚5时 除了参加“锡镴敲击工作坊”和“锡镴技巧工作坊”之外,其他活动一律不必预约。
语言
导游能说流利的多种语言,包括英语、马来语、华语和日语。

皇家雪蘭莪錫蠟博物館 Royal Selangor
電話:+60 3 4145 6122
地址:4, Jalan Usahawan 6, Setapak Jaya, 53300 Kuala Lumpur
官網:
http://visitorcentre.royalselangor.com/vc2/?lang=zh

如何到达
可以乘搭LRT Kelana Jaya线,到Wangsa Maju站下车,然后搭德士(约RM6),5 分钟就可以抵达。

包车服务

http://www.agoda.com/zh-tw/country/malaysia.html?cid=1617973


新年柑牛油蛋糕

新年快要到了,相信每家人都會買年柑,所以大家都可以試試做這個蛋糕,我去年就想要做這蛋糕,但是由於年柑已經吃完所以今年一有年柑就買來做了。味道不錯,比較濕一點。

食譜取自:82期新新食譜陳姄汕老師

 材料
 200g 牛油
150g 幼糖
4粒蛋
200g麵粉
 2小匙髮粉,過篩
1粒新年柑,取汁
1粒新年柑,取肉

作法
1。準備一個4寸x8寸長方模型,鋪上油紙。預熱烤箱。
 2。牛油加入幼糖拌搭至鬆軟,逐粒加入雞蛋拌打至鬆發。
3。慢慢拌入麵粉和柑汁。
 4。最後加入柑肉拌均,倒入模型中。
 5。送入烤箱,以180度烤45分鐘或至熟,即可取出脫模待冷卻切塊享用。

Thursday 19 December 2013

榴蓮蛋撻


榴蓮是我最喜歡吃的食物,但是好吃的榴蓮價錢都很高,為了讓家人也有品嚐到榴蓮,所以我做了這個榴蓮蛋撻。這個食譜我參考了2個食譜加以修改。餅皮非常的香,單獨吃就好像在吃餅乾一樣。餡料非常的滑,榴蓮的分量,我建議加多一點,這做的,我覺得榴蓮味道還不夠濃郁,下次我要加碼。 這次的食譜,我把它做成2個口味,一個是原味的,原味只須把榴蓮省略就可以了。

希望你們喜歡這個小食。
 
榴蓮蛋撻(可做約20個)
食譜參考:Christine QiQi
皮料:
 奶油 150g
 糖粉 60g 
雞蛋1粒
 麵粉 300g 
卡士達粉 2tsp 
做法:
 1)奶油和糖粉混合,打至松白;分數次加入蛋液打勻。
 2)麵粉與卡士達粉混合,過篩。 
3)加入(1)裡輕輕拌勻。
 4)收入冰箱冷藏30分鐘。 
5)壓入塔模,表皮用叉子叉幾個洞。 180°烘烤10分鐘或至半熟。 (溫度視個人烤箱)




餡料:

雞蛋 3
幼砂糖(
caster sugar110 
熱水 225 
淡奶(evaporated milk85 
雲呢拿香油(vanilla extract1/2茶匙  
榴蓮肉 100g (過篩)


做法:
1。先把砂糖和熱水拌勻,糖完全溶解,備用。  
2。蛋液、淡奶及榴蓮肉混勻,加入糖水拌勻;過濾3次

組合: 
1)將蛋液倒入塔皮內至9分滿。
 2)180°- 烤20分鐘左右。

Tuesday 17 December 2013

香烤紫菜鱈魚絲


 新年快到了,我在计划今年的新年要做些什么饼干时,上网找了一下食谱,发现到QiQi这个食谱,简单又容易做,就做了看看。味道脆脆的,还有很重的鱼味,不错吃。不过这个这个鳕鱼丝折了又折的动作虽然简单,但是做起来还蛮花时间的,不过,为了吃这个好吃的鳕鱼丝,还是值得的。

食譜參考QiQi

材料:
 鱈魚絲 
壽司紫菜
 蛋白 (收口用)

做法: 

1)將紫菜剪成一半,再剪成一寸的寬度,備用。建議剪細一點,包起來比較好看)

2)取4條鱈魚絲折兩折,用一小段剪好紫菜將鱈魚絲捲起,用蛋白收口。

 3)放入預熱烤箱140°度,烤約15分鐘。

Sunday 15 December 2013

馬來西亞包車服務


馬來西亞是一個多元種族文化的國家,非常歡迎大家來這裡游玩,不過由於馬來西亞的交通沒有這麼完善,很多地方搭巴士沒有辦法到,的士又有很多亂開價,語言不通,再加上近年來多了很多外勞,治安亮起了紅燈,如果4人或以上比較建議包車,不但省時間,安全又可以玩比較多的景點。讓您無須拿著行李,輕松坐在車內,安心抵達目的地。 

如有興趣包車,歡迎聯絡謝先生。 

為什麼包車要先謝先生呢?
 1。守時,駕駛安全,擁有多年駕駛經驗,友善。
 2。擁有計程車執照。 
 3。會說英語,馬來語,華語,廣東話和潮州話。
 4。用的是舒適的豐田7人車,車很新,很乾淨。 
 5。免費礦泉水 ,免費上網。
 6。不強制購物,或去不想去的地方。 
 7。全程免費陪同導覽解說服務
 8。行程、住宿、美食免費諮詢建議 
 9。附有車子和乘客保險。 
10。價錢雖然不是最便宜,但是服務絕對是一級棒! 

有興趣預約的朋友,請提供以下的資料 
抵達日期和班機時間(如有要接機)
 送機日期和時間(如有要送機) 
要包車的日期和地點
 人數(大人): 
小孩:
 姓名: 
聯絡電話: 
目前包車預訂沒有收取訂金,所以預訂後請不要隨意取消。 
以下是謝先生的聯絡資料 
謝先生 
電話: +60126630125
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Monday 2 December 2013

和小孩一起做的炸香蕉丸


由於家前面種了香蕉,家里人數又不多,所以都會拿來做蛋糕或糕點, 這個炸香蕉丸是我和7歲的女兒一起做的。做法非常簡單,口感是屬於外脆內軟,但是要趁熱吃,要不然冷了會很硬,就沒那麼好吃了。下次我會再做另一個食譜,那個就跟外面賣的一樣,屬於軟的。剛炸起來,挑食的女兒就不停的一口接一口的吃,還聽到“咯!咯!”聲,證明味道不錯。不過到了下午女兒就不吃了,也就是說沒那麼好吃了。所以一定要趁熱吃。以下是食譜
 食譜參考:myresipi 
1杯香蕉壓碎 
1 1/2 杯麵粉
 1/2杯糖我有減少)
少量香草精 
1小匙髮粉
 1) 將全部才料混合在一起.

2) 加熱油, 用湯匙舀起香蕉團放入熱油中炸至金黃取出.溫馨提醒:炸香蕉丸時先用小火炸熟, 取出前改用大火把油逼出。

Friday 29 November 2013

免揉肉桂捲




這個做法的麵包,實在是太容易了,最重要的是,麵包很柔軟,很好吃。還有因為是自己做的又沒有放防腐劑,非常的健康。市面上好像很少有人買肉桂捲了,能夠自己做來吃真的很開心。
做好後,如果沒有吃完,建議放入紙袋收藏或是放入保鮮盒裡收藏,這樣麵包會保持柔軟。因為這沒有放防腐劑,所以,建議3天內吃完。
食譜我是參考小小米桶的,不過由於有些材料我沒有,所以就省略了,如果要更好吃,你們可以加入一些切碎的堅果和葡萄乾


免揉肉桂捲
食谱参考:小小米桶
免揉超軟基本麵團:
a......150g
b.快發乾酵母.....1小匙
c.細白砂糖.....60g
d......1/2小匙
e.奶粉.....20g
f......1
g.融化奶油.....60g
h.高筋麵粉.....300g
夾料:
紅糖.....100g,份量可自行決定
肉桂粉.....1大匙,份量可自行決定
融化的奶油.....30g
做法:
1.將免揉超軟基本麵團a~f 稍微拌勻,再加入融化奶油與高筋麵粉
攪拌成均勻柔軟的麵
2.蓋上蓋子放入冰箱冷藏2小時~1天即完成免揉超軟基本麵團備
(盒蓋盡量不要使用密閉性太好的要有點點空氣)
3.基本麵團完成後,即可開始進行麵包整型
 
將麵團擀成麵皮狀,抹上融化的奶油,再撒上紅糖與肉桂

4.捲好後將收尾處捏合,再用刀切成喜愛的厚

5.排入烤模,每個約間隔1.5公分,蓋上保鮮模靜置發酵約1時 。
烤模若不是不沾材質,可抹上薄薄的奶油,或是墊烘焙紙
6.發酵好後即可放入預先預熱的烤箱,以攝氏180度烤約12~15分鐘。