往返我家乡和怡保多次都不曾留意到有个叫地摩（temoh)的地方。 直到我老公带我来地摩的南兴隆餐厅，我才第一次留意到这个地方。没想到这么小的一个镇，竟然隐藏着这么好吃的餐厅。 整个镇看起来就只有一条大马路，马路边的一排店屋，还有在营业的已经寥寥无几了。这家店铺很容易找，就在红绿灯的旁边。 把车子驶入店铺旁的马路就有停车位了。
进到店内已经有很多人正在用餐，老公说如果是周末的话一定要订位，要不然会没有位子。这家餐厅好吃的菜肴很多，碍于我们只有2大2小，小孩的胃口又不大，所以我们都没有办法把全部好吃的菜肴到点完。说了这么多，就让大家看看我们点的菜肴吧。
醉酒鱼头汤，把魚骨拿去炸一炸，然後加入鸡汤，紅棗，枸杞，姜絲等材料，熬出來的湯再加上酒和麻油。這道湯一上桌，就已經闻到扑鼻的酒香。
你看，汤是放足材料去熬煮的，味道是一级棒，这是必点的菜肴，到现在我还念念不忘，下次再去，我还要再点这道菜。
接下来这道菜是姜葱生鱼片。刚才的汤所用的骨头都用去熬汤了，至于鱼肉就在这道菜了。地摩这个地方，以前都是采锡矿的，现在马来西亚的锡矿都被采光了，留下了很多废矿湖。 而这里的废矿湖，却是生鱼的温床。所以很多地摩的村民都会到废矿湖钓生鱼，然后拿到餐馆里买，所以我们吃到的生鱼都是新鲜和野生的，肉质鲜甜结实，而且一点腥味都没有，非常好吃。
再來這道菜是鹹蛋巴古菜。巴古菜是野菜的一種，不知道是不是因为是野菜所以市面上比较不长见，但是却是我最爱吃的一道菜。这道菜有几种煮法，我们点了咸蛋。咸蛋的煮法是把咸蛋黄压碎，再加咖里叶一起炒，咸香的味道非常的下饭。
最后是佛砵杂菜，这道菜宴会上比较长见，外围是用芋泥弄成圈拿去油炸，通常中间都是海鲜或肉类，我们把中间换成蔬菜，健康又不会太油腻，不错吃。
其他听说也不错的菜肴有虾米生肠，德国猪手等。以下那张图可以看见他们跟阿贤拍的照片，一些菜单和报章报道。
这一餐2个大人2个小孩的费用如下（这是12月2016年已包GST的价钱）
醉酒鱼头汤 RM11.66
姜葱生鱼片RM26.50
咸蛋巴古菜 RM7.12
佛砵杂菜 RM16.96
炒饭（1人分）RM5.83
饭（1个）RM1.06
汽水（1罐） RM2.02
凉水（1杯）RM1.59
这样的价钱，在城市是吃不到了。介绍完了，我现在禁不住，口水都快要留出来了，恨不得立刻就开车过去品尝。想要品尝的朋友周末或假期记得要订位哦！
南兴隆海鲜饭店 Restoran Nam Hing Loong
No.88 Main Road, 35350 Temoh, Perak
Mon to Fri 12:30pm to 10pm
Sat,Sun & Public Holiday open 12pm to 10pm
Closed on Wednesday
Tel:605-4198336
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